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Acidothermus cellulolyticus 11B葡萄糖异构酶基因的克隆、表达及酶活性研究

王晓乐, 薛庆海, 江波, 沐万孟

王晓乐, 薛庆海, 江波, 沐万孟. Acidothermus cellulolyticus 11B葡萄糖异构酶基因的克隆、表达及酶活性研究[J]. 食品工业科技, 2011, (03): 192-194. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.03.002
引用本文: 王晓乐, 薛庆海, 江波, 沐万孟. Acidothermus cellulolyticus 11B葡萄糖异构酶基因的克隆、表达及酶活性研究[J]. 食品工业科技, 2011, (03): 192-194. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.03.002
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Acidothermus cellulolyticus 11B葡萄糖异构酶基因的克隆、表达及酶活性研究

  • 江南大学食品科学与技术国家重点实验室

基金项目: 

“十一五”国家863资助项目(2006AA10Z334)资助；

详细信息

  • 中图分类号: Q789

摘要

    摘要
  • 摘要: 葡萄糖异构酶是生物法转化葡萄糖为果糖制备果葡糖浆的关键酶。本文克隆到一种葡萄糖异构酶基因xyl,来源于嗜酸耐热型微生物Acidothermus cellulolyticus 11B（ATCC43068）。以pET-22b（+）为载体质粒,E.coliBL21（DE3）为宿主细胞,构建了基因重组菌,IPTG可诱导目的重组葡萄糖异构酶过量表达;经亲和层析纯化的重组蛋白样品进行SDS-PAGE分析,在约43kDa处出现显著的特征蛋白条带;活性检测结果表明该重组葡萄糖异构酶具有较高的果糖转化活性。 
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