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智舌信号的数字滤波设计

胡晓晖, 毛岳忠, 田师一, 邓少平

胡晓晖, 毛岳忠, 田师一, 邓少平. 智舌信号的数字滤波设计[J]. 食品工业科技, 2010, (12): 352-354. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.12.108
引用本文: 胡晓晖, 毛岳忠, 田师一, 邓少平. 智舌信号的数字滤波设计[J]. 食品工业科技, 2010, (12): 352-354. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.12.108
shu

智舌信号的数字滤波设计

  • 浙江工商大学食品感官科学实验室

基金项目: 

省自然科学基金(Y3090523)；

详细信息

  • 中图分类号: TN713

摘要

    摘要
  • 摘要: 智舌是一种新型智能感官分析仪器,它以快速、简便、安全等特点迅速在食品质量与安全、生物、环境等领域得到广泛应用。智舌在检测茶、酒等物质时信号强度高,受背景噪音影响较小,但在检测糖、水等某些弱电解质溶液时,信号十分微弱,受背景噪声干扰明显,直接影响测量值的准度与精度。实验借助LabVIEW开发平台,提出了一种适合智舌检测信号的数字滤波方法。通过对水、蔗糖溶液、绿茶饮料的滤波前后信号比较,证明此方法方便、灵活、可靠,能很好地滤除智舌信号的背景噪声干扰。 
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