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中国精品科技期刊2020

欧盟实施新葡萄酒标法 放宽酿酒生产规则

欧盟实施新葡萄酒标法 放宽酿酒生产规则[J]. 食品工业科技, 2009, (09): 288.
引用本文: 欧盟实施新葡萄酒标法 放宽酿酒生产规则[J]. 食品工业科技, 2009, (09): 288.

欧盟实施新葡萄酒标法 放宽酿酒生产规则

详细信息
  • 中图分类号: F416.82

  • 摘要: <正>自8月1日起,欧盟生产商将允许在酒标上标注葡萄品种与年份,此外,还将更多酿酒方式合法化,包括OIV允许的各项酿酒方法。鉴于新世界葡萄酒早已成功推广了很多葡萄品种,如黑比诺、长相思,欧洲生产商也紧随潮流,注重品种宣传。新酒标法规定,可以标注葡萄品种,增加了酒标自由度,但目前只允许部分高档葡萄酒采用,以简化商标,便于推广。 
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