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绿原酸生物活性与提取方法的研究进展

郭秋娟, 金邦荃, 陈和平

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郭秋娟, 金邦荃, 陈和平. 绿原酸生物活性与提取方法的研究进展[J]. 食品工业科技, 2009, (08): 346-348.

引用本文:

郭秋娟, 金邦荃, 陈和平. 绿原酸生物活性与提取方法的研究进展[J]. 食品工业科技, 2009, (08): 346-348.

绿原酸生物活性与提取方法的研究进展

1. 南京师范大学金陵女子学院
2. 江苏省农业科学院农产品加工研究所

详细信息

中图分类号: TQ4644
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出版历程

摘要: 绿原酸具有多种药理作用,是许多中药材及中成药的主要有效成分之一。本文评述了绿原酸的生物活性及提取方法。
- 绿原酸 /
- 生物活性 /
- 提取方法

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