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加热温度对食品机械橡胶垫片中有害金属析出的影响

苏锡辉, 汝海健

苏锡辉, 汝海健. 加热温度对食品机械橡胶垫片中有害金属析出的影响[J]. 食品工业科技, 2009, (07).
引用本文: 苏锡辉, 汝海健. 加热温度对食品机械橡胶垫片中有害金属析出的影响[J]. 食品工业科技, 2009, (07).
shu

加热温度对食品机械橡胶垫片中有害金属析出的影响

  • 沈阳农业大学食品学院

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  • 中图分类号: TS203

摘要

    摘要
  • 摘要: 以食品机械中的橡胶垫片为研究对象,每克试样加20mL浸泡液,每样取20g,在60~100℃下,考察了在水、乙醇、乙酸和正己烷浸泡过程中锌、铅、铬和镉的变化情况。结果表明,这四种金属的析出量随加热温度的升高而增加,在每种加工环境中都有一种金属的析出量相对较高。 
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