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“三鹿”事件的监管规制缺陷与《食品安全法》的应对

廖明星, 房巧红

廖明星, 房巧红. “三鹿”事件的监管规制缺陷与《食品安全法》的应对[J]. 食品工业科技, 2009, (07): 24-26.
引用本文: 廖明星, 房巧红. “三鹿”事件的监管规制缺陷与《食品安全法》的应对[J]. 食品工业科技, 2009, (07): 24-26.
shu

“三鹿”事件的监管规制缺陷与《食品安全法》的应对

  • 1. 韶关学院英东食品科学与工程系

  • 2. 韶关学院

详细信息

  • 中图分类号: F203;D922.16

摘要

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  • 摘要: 当很多人已经将"阜阳劣质奶粉事件"淡忘时,"三鹿奶粉事件"又给了中国乳品行业刻骨的打击,现在乳品行业已经回暖,"三鹿事件"也渐渐远离人们的视线,但其带来的教训却需要乳品行业,乃至整个食品行业反复思考,完善监管体制才是解决类似食品安全事件的根本。 
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