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川麦冬多糖的微波提取

王晓君, 王维香

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王晓君, 王维香. 川麦冬多糖的微波提取[J]. 食品工业科技, 2007, (04): 128-129.

引用本文:

王晓君, 王维香. 川麦冬多糖的微波提取[J]. 食品工业科技, 2007, (04): 128-129.

川麦冬多糖的微波提取

基金项目:

四川省应用基础研究项目(2006J13-054)；西华大学人才引进项目(R0520501)；

详细信息

中图分类号: TQ281
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出版历程

摘要: 应用微波技术,采取L9(34)正交优化实验,研究了提取时间、微波功率和液固质量比对川麦冬多糖含量的影响。结果表明,微波提取川麦冬多糖最优工艺条件为:提取时间20min,微波功率700W,水与川麦冬液固质量比60∶1。
- 川麦冬 /
- 多糖 /
- 微波 /
- 提取

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