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核桃在我国加工利用现状及发展趋势

郝艳宾, 王克建, 冯晓元, 盛东生

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郝艳宾, 王克建, 冯晓元, 盛东生. 核桃在我国加工利用现状及发展趋势[J]. 食品工业科技, 2002, (01): 70-71.

引用本文:

郝艳宾, 王克建, 冯晓元, 盛东生. 核桃在我国加工利用现状及发展趋势[J]. 食品工业科技, 2002, (01): 70-71.

核桃在我国加工利用现状及发展趋势

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中图分类号: TS255.6
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出版历程

摘要: 对我国核桃仁加工利用的现状及方向进行了介绍、分析,并结合当前保健品的发展方向归纳出核桃仁综合加工利用的模式,以期对促进我国核桃生产发展发挥一定的作用。
- 核桃仁 /
- 加工 /
- 利用

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