固体食品中黄曲霉毒素B1的直观检查法
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摘要: <正> 黄曲霉毒素B1（Aflatoxin B1,简称AFTB1）是一种强致癌物质。近来AFTB1污染食物使人致癌、致死的报告日益增多,须引起食品等有关部门足够重视。
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