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面包果中微量元素的质谱分析

刘宏伟, 谢华林

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刘宏伟, 谢华林. 面包果中微量元素的质谱分析[J]. 食品工业科技, 2013, (17): 310-313. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2013.17.040

引用本文:

刘宏伟, 谢华林. 面包果中微量元素的质谱分析[J]. 食品工业科技, 2013, (17): 310-313. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2013.17.040

面包果中微量元素的质谱分析

刘宏伟¹,
谢华林²

1. 湖南工学院材料与化学工程学院
2. 长江师范学院化学化工学院

基金项目:

湖南省自然科学基金项目(13JJ3123)；湖南省重点学科建设项目；

详细信息

中图分类号: TS255.7
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出版历程

摘要: 采用HNO3+H2O2混合酸微波消解制样,用电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法同时测定面包果中Na、Mg、P、Ca、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Pb共14种微量元素的含量。详细地研究了样品的前处理条件和质谱干扰,选用Rh为内标元素校正基体效应和信号漂移,该方法对14种待测元素的检出限为0.006⁰.251μg/L,加标回收率在90.60%¹09.20%之间,相对标准偏差（RSD）均小于3.82%,结果准确可靠。该法可为面包果中微量元素的快速检测提供科学依据。
- 面包果 /
- 微波消解 /
- 电感耦合等离子体-质谱法 /
- 微量元素

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