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树脂提纯五倍子中没食子酸的研究

王广娟, 赵文

王广娟, 赵文. 树脂提纯五倍子中没食子酸的研究[J]. 食品工业科技, 2010, (05): 234-237. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.05.011
引用本文: 王广娟, 赵文. 树脂提纯五倍子中没食子酸的研究[J]. 食品工业科技, 2010, (05): 234-237. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.05.011
shu

树脂提纯五倍子中没食子酸的研究

  • 河北农业大学食品科技学院

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  • 中图分类号: TQ461

摘要

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  • 摘要: 目的:研究树脂分离纯化五倍子中没食子酸的工艺,为工业化生产提供实验依据。方法:选取10种型号的树脂进行纯化实验,利用静态吸附和动态吸附的方法,研究树脂纯化五倍子中没食子酸的工艺条件。结果:D301型离子交换树脂能更有效地纯化没食子酸。当上样浓度为3.316mg/mL,速率为1mL/min,上样液体积为12BV时,树脂达到动态饱和吸附。再用18BV70%乙醇,以1mL/min的速率可以洗脱完全。经过树脂的纯化,没食子酸的纯度由原来的42.4%提高到68.8%。结论:树脂D301离子交换树脂对五倍子中没食子酸有一定的纯化作用,但效率一般。 
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