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亚麻籽中氰化物定性定量方法的研究

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亚麻籽中氰化物定性定量方法的研究[J]. 食品工业科技, 2008, (06): 291-292. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.06.079

引用本文:

亚麻籽中氰化物定性定量方法的研究[J]. 食品工业科技, 2008, (06): 291-292. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.06.079

亚麻籽中氰化物定性定量方法的研究

基金项目:

国家“十五”重大科技攻关项目(2001BA535C)资助；

详细信息

中图分类号: TS207.3
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出版历程

摘要: 建立测定亚麻籽中氰化物的定性定量方法。结果表明,改进的异烟酸-吡唑啉酮比色法能进行亚麻籽氰化物的测定,检测方法具有很强的线性相关性,R2=0.9986,加标回收率93.08%～95.65%,相对标准偏差<5%。本方法灵敏,准确可靠,重现性好,测定的结果可靠。
- 亚麻籽 /
- 生氰糖苷 /
- 氰化物 /
- 测定

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