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meso—四(4—氯苯基)卟啉测定小麦面粉中痕量铅的研究

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周连文. meso—四(4—氯苯基)卟啉测定小麦面粉中痕量铅的研究[J]. 食品工业科技, 2008, (04): 277-278. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.04.066

引用本文:

周连文. meso—四(4—氯苯基)卟啉测定小麦面粉中痕量铅的研究[J]. 食品工业科技, 2008, (04): 277-278. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.04.066

meso—四(4—氯苯基)卟啉测定小麦面粉中痕量铅的研究

周连文

德州学院化学系山东德州253023

基金项目:

河北省自然科学基金资助项目(203147)；

详细信息

中图分类号: TS211.7
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出版历程

摘要: 建立了一种测定小麦面粉中痕量铅的新方法,研究了在Tween-80存在下,铅与非水溶性试剂meso-四（4-氯苯基）卟啉的显色反应条件,提出了一个高灵敏度测定铅的分光光度法。络合物的最大吸收波长为466nm,组成摩尔比为1:1,铅含量在0～6mg/10mL范围内有较好的线性关系,表观摩尔吸光系数为1.74×105L.mol-1.cm-1,并将其应用于面粉中痕量铅的测定,结果令人满意。
- 铅 /
- 卟啉 /
- 分光光度法

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